316和304哪个更适合食品用?

316不锈钢更适合食品使用，因为它含有钼元素，耐腐蚀性更强，尤其适合接触盐分和酸性食品。304不锈钢虽然也常用，但在长期接触高盐或酸性环境时更容易生锈，影响食品安全。

对比

316不锈钢：含有钼成分，抗腐蚀能力突出，特别适合制作海鲜加工设备、酿酒器具等接触盐分或酸性食品的器具。使用寿命更长，维护成本较低，适合长期高频使用的食品加工场景。价格比304高20%左右，但耐用性更佳。

304不锈钢：不含钼，耐腐蚀性稍弱，适合一般食品接触，如餐具、厨具等。在干燥或中性环境中表现稳定，但遇到盐分或酸性物质容易产生锈斑。价格更实惠，适合预算有限或短期使用的场合。