红鱼粉和白鱼粉哪个好?

红鱼粉和白鱼粉各有优势，选择哪个更好取决于具体需求。红鱼粉蛋白质含量高，脂肪丰富，适合需要高能量的动物饲料；白鱼粉脂肪低，灰分少，更适合对脂肪摄入有严格限制的场合。两者都是优质蛋白来源，但成分差异明显。

对比

红鱼粉：蛋白质含量达到65以上，脂肪约10，富含Omega-3脂肪酸。颜色偏红，气味较浓，适合水产养殖和宠物食品，能提供充足能量。但储存时易氧化，需注意保鲜。

白鱼粉：蛋白质含量60左右，脂肪仅5以下，灰分低至10。颜色浅淡，味道清淡，更适合幼龄动物或特殊配方饲料。成本较高，但稳定性好，不易变质。