山竹保存放常温还是冷冻?

山竹保存放冰箱冷藏更好，常温下容易变质。冷藏能减缓水分流失和细菌滋生，保持果肉新鲜。

对比

冰箱冷藏：将山竹用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏室，可存放5到7天。低温环境能锁住水分，果肉依然紧实多汁，口感接近新鲜。适合短期保存，随时取用方便。

常温放置：室温下山竹2到3天就会开始变软，果皮发黑，果肉可能发酸。高温加速水分蒸发，果肉干瘪，风味变差。适合即买即吃，超过1天品质明显下降。