蛋糕店跟花店哪个容易开业?

蛋糕店比花店容易开业，因为蛋糕店设备和原料更容易采购，花店需要冷链和鲜花保鲜技术。

对比

蛋糕店：设备如烤箱、冰箱容易买到，原料面粉、奶油等可批量采购，保质期长。烘焙技术培训周期短，3个月能掌握基础。初期投资5万元即可启动，选址在社区或学校附近就能吸引顾客。

花店：需要冷藏柜保持鲜花新鲜，鲜花每天进货损耗大，损耗率约2成。花艺设计学习时间长，半年才能熟练。选址必须在商业区或写字楼附近，租金较高。初期投资8万元，还要承担鲜花变质的风险。