酱香酒跟浓香酒哪个好?

酱香酒和浓香酒各有特色，选择哪个更好取决于个人口味偏好。酱香酒口感醇厚，回味悠长，适合喜欢层次感的人；浓香酒香气浓郁，入口甜润，适合偏爱直接香气的人。两者都是优质白酒，没有绝对的好坏之分。

对比

酱香酒：酿造周期长达1年，需要经过9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，工艺复杂。酒体微黄，带有焦香、糊香和花果香，入口后酱味突出，余味持久。存放5年以上风味更佳，适合慢慢品味。价格普遍较高，适合宴请或收藏。

浓香酒：酿造周期约3-4个月，工艺相对简单。酒体清澈，香气以水果香、窖香为主，入口甜润，酒体丰满。存放2-3年即可达到较好风味，适合日常饮用。价格亲民，性价比高，是市面上最常见的白酒类型。