兰州牛肉面和方便面哪个好?

兰州牛肉面更好，因为它用料新鲜、汤底浓郁，而且能吃到真实的牛肉和蔬菜。方便面虽然方便，但大多是油炸过的，营养少，添加剂多，长期吃对健康不好。

对比

兰州牛肉面：一碗面里有手工拉的面条，加上熬制几小时的牛骨汤，配上炖软的牛肉和香菜蒜苗。面条劲道，汤头鲜美，吃完胃里暖暖的。一碗价格在15到20元，适合当正餐，吃饱又营养。

方便面：面饼是油炸或热风干燥的，调料包只有油包、酱包和脱水蔬菜。泡开5分钟就能吃，但面饼硬，汤底咸，吃多了口干。一包3到5元，适合饿的时候垫肚子，但营养单一，不如现做的饭健康。