山竹放冰箱还是常温?

山竹最好放冰箱保存。低温能减缓果肉变质，保持水分和口感。常温下果肉容易变干，3天左右就开始发软。冰箱冷藏可存放7天左右，果皮稍干但果肉依然新鲜。

对比

冰箱保存：山竹放冰箱能锁住水分，果肉保持Q弹。用保鲜袋装好防止水分流失，温度控制在5度左右。这样存放5天后剥开，果肉依然雪白多汁，不会发酸发苦。

常温保存：放在室温下果皮会逐渐失水，2天后开始变皱。果肉暴露在空气中容易氧化，第3天就有发软迹象。第4天果肉可能变黄，口感变粉，带点酸味。超过5天基本不能吃了。