吐司与面包哪个成本更高?

吐司的制作成本通常高于普通面包，因为它需要经过切片、包装等额外工序，且损耗较大。

对比

吐司：吐司属于二次加工产品，原料成本包括基础面包、包装材料、人工切片费用。生产过程中切片损耗约5%，包装环节增加材料成本。超市售价每斤15元左右，利润空间较小。

普通面包：普通面包直接烘焙售卖，省去切片和包装步骤。原料成本主要是面粉、酵母、糖等，人工和损耗较少。售价每斤8到10元，成本控制更灵活，利润率更高。