厨邦酱油好还是海天酱油好?

厨邦酱油和海天酱油各有特色，选择主要看个人口味偏好。厨邦酱油鲜味突出，适合凉拌和炒菜；海天酱油味道偏咸，适合红烧和炖煮。

对比

厨邦酱油：主打鲜香口感，颜色较浅，适合提鲜但不抢味。酿造时间约180天，原料选用东北大豆，质地清澈。适合清蒸鱼、蔬菜沙拉等清淡菜肴，用量少也能提味。

海天酱油：味道浓郁偏咸，颜色较深，适合需要上色的菜品。酿造时间约90天，原料以南方大豆为主，质地略稠。适合红烧肉、卤味等重口味菜肴，炖煮时能渗透食材内部。