液氮耐用还是干冰耐用呢?

液氮更耐用，能保持低温长达数小时，适合需要长时间保存的场景。

对比

液氮：温度极低，可达零下196摄氏度，保存效果持久，适合运输生物样本或食品。使用时需特制容器，成本较高，操作时需注意防护。

干冰：温度为零下78摄氏度，保存时间较短，约1-2小时，适合短期保鲜或小型实验。价格便宜，易获取，但升华快，需频繁更换。