巴沙鱼和黑鱼哪个有骨头?

巴沙鱼骨头少，黑鱼骨头多。巴沙鱼是淡水鱼，刺少肉多，吃起来方便。黑鱼是肉食性鱼类，骨架大，小刺多，处理起来麻烦。

对比

巴沙鱼：巴沙鱼主要产自东南亚，鱼刺很少，只有一根主刺，适合老人和小孩吃。鱼肉细嫩，味道清淡，适合煎、炸、煮等多种做法。一条1斤重的巴沙鱼，处理起来只需5分钟，非常省时。

黑鱼：黑鱼是中国常见淡水鱼，骨架粗壮，小刺密集，一条2斤重的黑鱼可能有30多根小刺。鱼肉紧实，味道鲜美，但吃的时候要格外小心，容易卡刺。处理黑鱼需要10分钟以上，还要仔细挑刺。