绞肉机好还是打肉机好用?

绞肉机和打肉机各有优势。绞肉机适合制作肉馅，操作简单，清洗方便；打肉机更适合捶打肉质，让肉更嫩，适合做肉丸或肉排。选择哪种取决于你的需求。

对比

绞肉机：绞肉机操作快速，几分钟就能把肉切成细碎的肉馅，适合做饺子馅、包子馅。刀头锋利，绞出来的肉均匀，不会出现大块。清洗时拆开零件用水冲就行，省时省力。价格通常在100元到300元之间，适合家庭日常使用。

打肉机：打肉机通过捶打让肉质更紧实，口感更嫩。适合做牛排、肉丸，能保留肉的纤维感。操作时需要手动或电动捶打，耗时较长，但效果更细腻。清洗麻烦些，缝隙容易残留肉渣。价格在200元到500元，适合对肉质要求高的用户。