雪糕放在冰箱冷藏还是冷冻好?

雪糕应该放在冰箱冷冻室保存，温度保持在零下18摄氏度以下，这样能保持雪糕的硬度和口感，防止融化变质。冷藏室温度较高，雪糕容易变软，影响食用体验。

对比

冷冻保存：雪糕放在冷冻室能保持最佳状态，硬度和口感都很好，不会轻易融化。冷冻室的低温能抑制细菌生长，延长保存时间，一般可以存放3到6个月。取出后直接食用，清凉解暑，体验感佳。

冷藏保存：雪糕放在冷藏室温度不够低，会变得软塌塌的，失去原本的口感。冷藏只能存放1到2天，时间长了容易滋生细菌，变质风险高。吃起来不够冰爽，解暑效果差，还可能影响健康。