小麦和水稻哪个容易种?

水稻比小麦更容易种植，因为水稻适应水田环境，管理简单；小麦需要旱地，对土壤和水分要求更高。

对比

水稻：水稻适合在水田生长，不需要频繁浇水，只需保持水位稳定。播种后40天左右分蘖，3个月收获。病虫害较少，农民用少量农药即可控制。产量高，每亩可达500公斤以上。适合温暖湿润气候，中国南方广泛种植。

小麦：小麦需要排水良好的旱地，播种前要深耕土壤。生长期需多次浇水，干旱时产量下降。从播种到收获约6个月，易受锈病、蚜虫影响，需定期喷药。每亩产量约400公斤，适合温带气候，中国北方为主要产区。