食用青海湖盐和藏青盐哪个好?

青海湖盐和藏青盐各有优势。青海湖盐矿物质丰富，适合日常烹饪；藏青盐含铁量高，颜色独特，适合特殊料理。选择取决于个人需求和口味偏好。

对比

青海湖盐：产自青海湖，呈白色或淡黄色，含有多种矿物质，如钙、镁等。口感清爽，适合炒菜、凉拌等日常烹饪，价格适中，容易购买。

藏青盐：来自西藏，颜色深蓝或紫色，含铁量较高，还含有少量铜元素。味道略带金属感，适合腌制肉类或制作特色菜肴，产量较少，价格较高。