陶瓷蒸锅和不锈钢蒸锅哪个好?

陶瓷蒸锅保温性好，适合炖煮；不锈钢蒸锅耐用易清洁，适合日常快速蒸煮。

对比

陶瓷蒸锅：导热慢但保温时间长，适合长时间炖煮肉类或汤品。锅体厚重不易糊锅，但怕摔怕磕，清洗时需小心。价格较高，适合注重保温和炖煮效果的家庭。

不锈钢蒸锅：导热快，蒸煮时间短，适合蒸蔬菜、包子等快熟食物。锅体轻便，耐摔耐用，清洗方便。价格适中，适合追求效率和实用性的家庭。