银鱼和丁香鱼哪个营养价值高?

银鱼的营养价值更高，富含优质蛋白质、钙和铁，适合补充营养。丁香鱼虽然也含有蛋白质和矿物质，但整体营养密度不如银鱼。

对比

银鱼：每100克银鱼含蛋白质超过10克，钙量达到500毫克以上，铁含量也有2毫克。它几乎没有脂肪，热量低，适合需要控制体重的人。银鱼还含有多种维生素，特别是维生素B12，对神经系统和血液健康有益。

丁香鱼：每100克丁香鱼蛋白质含量约8克，钙量在300毫克左右，铁含量1毫克。丁香鱼的脂肪含量稍高，含有一定量的Omega-3脂肪酸，对心血管有好处。但它的整体营养不如银鱼全面，尤其是钙和铁的含量较低。