千禾生抽一级和特级哪个好?

千禾特级生抽更好，鲜味更浓，适合凉拌或蘸料，一级生抽适合炒菜调味。

对比

千禾特级生抽：采用头道酿造工艺，发酵时间180天以上，氨基酸态氮含量大于1.2克/100毫升，颜色呈红亮琥珀色，口感醇厚回甘，适合直接食用如拌凉菜或点蘸。包装标注“特级”字样，价格每瓶贵5-8元。

千禾一级生抽：采用二道酿造工艺，发酵时间120天左右，氨基酸态氮含量0.8-1.0克/100毫升，颜色稍浅，味道清淡，适合高温烹饪如炒菜或炖肉。包装标注“一级”字样，性价比更高。