钢铁好还是不锈钢好?

钢铁强度高、成本低，适合建筑和机械；不锈钢耐腐蚀、易清洁，适合厨具和医疗。选哪种看用途：需要承重选钢铁，需要防锈选不锈钢。

对比

钢铁：硬度大，能承受重压，价格便宜，造桥梁、汽车骨架很合适。但容易生锈，潮湿环境得定期刷漆防锈，维护麻烦。

不锈钢：含铬元素，遇空气会形成保护膜，不容易生锈，厨房刀具、手术器械都用它。价格比钢铁贵3倍左右，硬度稍低，不适合承重结构。