石榴放在冷冻还是冷藏?

石榴冷藏保存更好，冷冻容易破坏果肉口感和水分。

对比

石榴冷藏：将石榴放入冰箱冷藏室，温度控制在4-6摄氏度，能保持果肉新鲜多汁，保存时间约1周。冷藏环境减缓水分流失，果粒依然饱满，适合日常食用取出即用。

石榴冷冻：冷冻虽能延长保存至1个月，但低温会让果肉结冰解冻后变软，甜度下降，汁水流失严重，口感变差，更适合榨汁或做果酱时使用。