铝合金和压铸铝做餐具哪个好?

铝合金和压铸铝餐具各有优势。铝合金轻便导热快，适合日常使用；压铸铝更坚固耐用，适合长期使用。选择时可根据需求决定。

对比

铝合金：铝合金餐具重量轻，拿起来不费力，导热性能好，加热快，节省能源。表面处理光滑，不易沾染食物残渣，清洗方便。价格相对便宜，适合家庭日常烹饪和用餐。但硬度较低，长期使用可能出现轻微变形，需避免重摔和长时间接触强酸强碱。

压铸铝：压铸铝餐具通过高压成型，结构更紧密，硬度高，不易变形或刮花。耐腐蚀性强，适合长时间使用，寿命可达10年以上。工艺复杂，成本较高，价格比铝合金贵20%-30%。导热速度稍慢，但保温效果更好，适合炖煮类料理。