凤梨和菠萝的区别哪个营养价值更高?

凤梨和菠萝在营养上各有优势，凤梨的维生素C含量更高，菠萝的膳食纤维和锰元素更丰富。选择哪个取决于个人需求。

对比

凤梨：凤梨的维生素C含量每100克可达20毫克，有助于增强免疫力。它的膳食纤维含量约1.2克，能促进肠道健康。凤梨的糖分较低，热量约为50千卡，适合控糖人群。此外，凤梨的蛋白酶活性较弱，直接食用时对口腔刺激小。

菠萝：菠萝的膳食纤维含量约1.4克，比凤梨略高，有助于消化。它的锰元素含量每100克约0.9毫克，对骨骼健康有益。菠萝的热量约为55千卡，糖分稍高。菠萝的蛋白酶活性较强，食用前用盐水浸泡可减少刺激。