蒸饭车好还是电饭锅好?

蒸饭车适合食堂或餐厅大量蒸饭，效率高；电饭锅适合家庭少量蒸饭，方便快捷。

对比

蒸饭车：容量大，一次能蒸几十斤米，适合人多场合。加热均匀，米饭口感好，但体积大，耗电多，需要固定位置使用。价格贵，维护成本高，普通家庭用不上。

电饭锅：体积小，操作简单，插电就能用。适合1-4人家庭，省电省空间。蒸饭量少，米饭软糯，但大份量蒸煮时间长，容易粘锅。价格便宜，几百元就能买到，性价比高。