十笏园米醋和香醋哪个甜?

十笏园米醋比香醋甜。十笏园米醋以糯米为原料，发酵后保留了更多糖分，口感偏甜；香醋以高粱为主，酸味更突出，甜味较淡。

对比

十笏园米醋：采用传统工艺酿造，糯米经过长时间发酵，产生天然甜味。酸度约3度，入口柔和，适合凉拌菜或蘸料，能提升食材鲜味。甜味明显，但不会掩盖食材本身的味道，很多人喜欢用它代替白糖调味。

香醋：以高粱为主要原料，发酵时间较短，酸味更浓烈。酸度约4度，口感偏酸，甜味较淡，常用于炒菜或去腥。香气浓郁，适合需要突出酸味的菜肴，如糖醋排骨，但单独食用时酸感较强。