普洱茶生茶存放气温高好还是低好呢?

普洱茶生茶存放气温低更好，低温能减缓茶叶内含物质转化，保持茶汤鲜爽和香气持久。高温会加速发酵，导致茶味变浓变苦，失去生茶的活力。

对比

低温存放：茶叶转化缓慢，香气清新，汤色透亮，口感鲜爽，适合长期保存。存放温度控制在20度左右，能保持生茶的原始风味，越陈越香的过程更平稳。茶叶内部物质变化细腻，茶汤回甘持久，叶底活性高。

高温存放：茶叶转化加快，香气变得沉闷，汤色加深，口感醇厚但易显苦涩。温度超过30度时，茶叶易受潮发霉，品质下降。存放1-2年后，茶味可能变得单一，失去层次感，适合追求浓烈口感的茶友，但不利于长期收藏。