碎米好还是大米好?

碎米和大米各有优势。碎米价格便宜，适合煮粥或做饲料；大米口感饱满，适合日常主食。选择哪种取决于用途和预算。

对比

碎米：碎米是加工大米时产生的碎粒，价格比大米便宜30%左右。它煮粥更易出稠，适合做婴儿辅食或养胃餐。但碎米容易受潮，保存时间短，最好在3个月内吃完。

大米：大米颗粒完整，口感Q弹，适合蒸饭或炒饭。每100克大米含热量350千卡，营养全面。大米的保质期长达1年，方便储存。不过价格较高，碎米价格的2倍左右。