电磁炉烧饭快还是电锅快?

电磁炉烧饭比电锅快。电磁炉利用磁场直接加热锅具，升温迅速，一般10分钟能把水烧开；电锅通过电阻丝间接加热，升温较慢，同样烧水需要15分钟以上。

对比

电磁炉：加热效率高，火候调节灵活，从冷到热只需3分钟，适合快速烹饪。功率大，但耗电量相对集中，适合短时间使用。清洁方便，面板光滑无残留。

电锅：加热速度较慢，预热需5分钟，适合炖煮等长时间烹饪。功率稳定，耗电量均匀，保温效果好。锅体厚重，热量保持时间长，但清洁稍麻烦，底部容易积垢。