摩飞多功能锅涂层和陶瓷哪个好?

摩飞多功能锅的涂层和陶瓷各有优势，涂层锅导热快、易清洁，适合快炒；陶瓷锅天然无化学物质，适合炖煮，但需小心使用。选择时看烹饪习惯：重油快炒选涂层，注重健康选陶瓷。

对比

摩飞涂层锅：涂层锅表面光滑，油污不易残留，清洗方便。加热速度快，3分钟就能达到高温，适合爆炒、煎炸。涂层耐磨，正常使用可用2年以上，但避免用金属铲子刮伤，否则涂层脱落可能影响健康。

陶瓷锅：陶瓷材质不含化学涂层，炖煮食物更安心，适合煮汤、煲粥。保温性好，关火后余热能持续10分钟，让食材更入味。但陶瓷较脆，摔落容易裂开，加热时需中小火，骤冷骤热可能导致破裂。