牦牛肉干和牛肉干哪个贵?

牦牛肉干比普通牛肉干贵。牦牛生长在高海拔地区，生长周期长，饲养成本高，产量少，价格自然更高。普通牛肉干来自普通牛，生长快，供应量大，价格便宜。

对比

牦牛肉干：产自青藏高原等高海拔地区，牦牛适应严寒环境，生长速度慢，一般需要5年以上才能出栏。饲养成本高，运输困难，加工过程复杂，每斤价格在80到120元之间。肉质紧实，脂肪含量低，口感独特，适合喜欢原味和健康食品的消费者。

普通牛肉干：来自平原或农区的普通牛，生长周期短，饲养成本低，饲料充足，出栏快，每斤价格在30到60元之间。产量大，加工简单，脂肪含量较高，口感偏咸香，价格亲民，适合日常零食或旅行携带。