开水洗碗好还是洗洁精洗碗好?

用开水洗碗能杀菌，但洗不干净油污；洗洁精去油污强，但需彻底冲洗避免残留。两者结合效果最好。

对比

开水：高温能杀死大部分细菌，适合消毒餐具。但对凝固的油渍效果差，洗完后碗还可能滑溜溜的。夏天用烫手，冬天容易凉。

洗洁精：遇油立刻乳化，轻松洗掉炒菜留下的油。但用量多会残留，需用大量清水冲。洗完手干巴巴的，还可能刺激皮肤。