板栗红薯和烟薯哪个糖高?

烟薯的糖含量高于板栗红薯。烟薯口感更甜，适合直接烤着吃；板栗红薯甜度适中，更适合炖煮或做主食。

对比

烟薯：烟薯含糖量大约20克每100克，烤熟后糖分会进一步浓缩，表皮焦糖化明显，甜味突出。它的肉质细腻，水分较少，吃起来像甜点。适合喜欢甜食的人，直接烤着吃最香。

板栗红薯：板栗红薯含糖量约15克每100克，甜味温和，带有板栗的香气。肉质紧实，蒸熟后口感粉糯，不会过甜。适合做甜品或搭配主食，不易腻口。