北方人吃米的多还是吃面食的多?

北方人吃面食的更多。受气候、历史和种植习惯影响，小麦在北方广泛种植，面食成为主食，馒头、面条、饺子等常见。南方水稻种植多，北方吃米饭比例较低，但现代饮食变化让米饭在北方也逐渐普及。

对比

北方面食：北方以小麦为主，面食种类丰富。馒头、包子、饺子、面条、饼类等是日常餐桌常客。过去农村一天三顿可能都是面食，现在城市里面食仍是早餐和正餐首选。逢年过节，包饺子、做面条更是传统习俗。面食制作方便，储存时间长，适合北方干燥气候。

北方米饭：米饭在北方消费量远低于面食。过去南方移民带来吃米习惯，但北方本土种植水稻少，价格较高。现在超市里袋装米销量不错，多来自南方或进口。年轻一代受饮食文化融合影响，吃米饭频率增加，但家庭日常仍以面食为主。餐厅里米饭作为配菜出现，很少单独成餐。