黑莓和树莓谁泡酒好?

黑莓和树莓都能泡酒，但黑莓更适合。黑莓果肉厚实，糖分高，泡酒时风味更浓郁，颜色深红，酒体饱满。树莓酸味较重，泡酒后口感偏淡，香气不够持久。

对比

黑莓：黑莓颗粒大，果肉紧实，泡酒时能释放更多甜味和色素。泡制后酒体呈深红色，带有明显的果香，回味醇厚。适合喜欢浓郁口感的人，泡酒时间约3个月即可达到理想风味。

树莓：树莓颗粒小，果肉松软，泡酒时容易析出酸味，酒体颜色较浅。香气清新但不够持久，口感偏淡，适合喜欢清爽口感的人。泡酒时间需4个月以上才能充分释放风味。