风冷熟食柜好还是直冷好?

风冷熟食柜更好，制冷均匀且温度稳定，食物保鲜时间长，柜内温度更均匀。

对比

风冷熟食柜：通过风扇循环冷气，柜内温度分布均匀，食物不会局部结冰或变质。自动除霜功能省心，无需手动清理冰霜。适合存放多种熟食，保鲜效果更好，柜内空间利用率高，适合长时间存放食物。

直冷熟食柜：依靠自然对流制冷，温度容易不均，靠近制冷管的位置容易结冰，其他区域温度偏高。需要定期手动除霜，否则会影响制冷效果。适合短期存放少量熟食，结构简单但维护麻烦，温度波动较大。