百香果蜜做好了冷藏还是冷冻好?

百香果蜜冷藏保存更好，冷藏能保持风味和质地，冷冻容易让蜜结晶，影响口感。

对比

冷藏保存：百香果蜜放在冰箱冷藏，能维持新鲜度，方便随时取用，保存时间约1个月。口感细腻，香气浓郁，适合日常搭配面包或饮品。温度控制在4度左右，避免变质。

冷冻保存：百香果蜜冷冻后，质地会变硬，解冻后可能出现分层或结晶，风味稍淡。保存时间可达3个月，但每次取用需要提前解冻，不如冷藏方便。适合长期存放，但口感会打折扣。