烧菜煤气省钱还是电磁炉省钱?

电磁炉更省钱。它直接加热锅具，热效率高，耗电量少。煤气燃烧时热量会散失一部分，实际利用率不如电磁炉。长期使用下来，电磁炉的电费支出往往比煤气费更低。

对比

煤气灶：火力猛，适合爆炒等快速烹饪。但煤气价格波动大，且燃烧时热量会向四周散失，浪费较多。一罐煤气约60元，能用1-2个月，但实际耗气量受锅具、火力大小影响。

电磁炉：加热速度快，精准控温，适合炖煮、煎炸等慢火操作。耗电量取决于功率，一般2000瓦的电磁炉每小时耗电2度，电费约1元。全年使用下来，电费支出比煤气稳定且更低。