陶瓷的勺子和不锈钢的勺子哪个烫手?

陶瓷勺子比不锈钢勺子更不容易烫手。陶瓷是热的不良导体，热量传递慢，手握时温度变化小；不锈钢导热快，盛热汤后勺柄很快变烫，容易烫伤手。

对比

陶瓷勺子：陶瓷材质导热性差，热量需要很长时间才能传到勺柄。即使盛着滚烫的汤，手握勺柄时温度也只是微微温热，不会感到烫手。适合用来喝热汤或热粥，使用时更安全，尤其适合老人和孩子。

不锈钢勺子：不锈钢导热性强，热量能快速从勺头传到勺柄。盛热汤后，勺柄在几秒钟内就会变烫，手握时需要小心，否则容易被烫伤。使用时最好搭配隔热垫或等勺子稍微冷却后再拿。