石头和岩石哪个硬?

石头和岩石的硬度取决于具体成分，但岩石整体更硬。岩石是矿物的集合体，结构紧密；石头多为单个矿物块，硬度较低。

对比

石头：常见如鹅卵石，硬度约莫氏3-5，易被小刀划伤。表面光滑，多用于铺路或装饰，敲击时易碎裂。

岩石：如花岗岩，硬度可达莫氏6-7，普通工具难损伤。内部晶体交错，抗压性强，常用于建筑基材，需重型机械加工。