电饭煲煮饭选快速饭还是柴火饭?

电饭煲煮饭选快速饭还是柴火饭，取决于你对米饭口感和时间的需求。快速饭省时约20分钟，适合赶时间的人；柴火饭耗时40分钟以上，但米饭更香糯，适合追求口感的人。

对比

快速饭：快速饭利用高压和高温快速煮熟米饭，整个过程只需20分钟左右。米饭颗粒分明，水分保留较少，适合喜欢干爽口感的人。上班族或早上时间紧张时，快速饭能节省大量时间，但米饭香气稍弱，外层可能偏硬。

柴火饭：柴火饭通过长时间低温慢煮，让米饭充分吸水和膨胀，耗时40分钟以上。米饭软糯香甜，表面有一层微焦锅巴，口感更接近传统柴火饭。周末或家庭聚餐时，柴火饭能带来更好的风味，但需要提前准备，不适合赶时间的人。