时间:01-18人气:27作者:少年包青蛙
空气炸锅适合快速烹饪小份食物,价格在200到800元之间;烤箱容量大,适合烘焙和批量加热,价格从300元到2000元不等。日常烹饪选空气炸锅,烘焙需求选烤箱更实用。
对比
空气炸锅:体积小巧,不占厨房空间,加热速度快,3到5分钟就能预热,适合做炸鸡、薯条这类需要脆口的食物。操作简单,按键式控制,老人也能轻松上手。清洗方便,抽屉式设计,油污直接倒掉就行。缺点是容量小,一次只能做2到3人份,烤整鸡或大蛋糕就不行了。
烤箱:内部空间大,能烤整鸡、12寸蛋糕,甚至整条鱼。温度控制精准,上下火独立调节,烘焙饼干、面包效果更好。需要10到15分钟预热,耗电量比空气炸锅高。清洗麻烦,得用抹布擦内胆,油污容易残留。适合家里人口多,喜欢烘焙或经常聚餐的人。
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