塑料菜板是pp好还是pe好?

塑料菜板选PP（聚丙烯）更好，它耐高温、抗腐蚀，适合切菜和肉类，清洗方便不易发霉。PE（聚乙烯）材质较软，容易留刀痕，长期使用可能藏污纳垢。

对比

PP塑料菜板：硬度高，刀痕少，耐热可达120℃，可放进消毒柜。表面光滑，不易滋生细菌，适合处理生熟食。使用寿命长，一般3年以上不变形。

PE塑料菜板：质地柔软，切菜时静音，但刀痕深，容易残留食物残渣。不耐高温，超过80℃可能变形，清洗时需更仔细。使用寿命约1-2年，易老化发脆。