花岗岩和青石石臼哪个结实?

花岗岩石臼更结实，硬度高，耐磨损，适合长期使用。青石石臼较软，容易产生划痕，使用寿命较短。

对比

花岗岩石臼：由天然花岗岩制成，密度大，结构紧密，抗压强度可达每平方厘米2000公斤以上。日常舂米、捣药时不易开裂或变形，使用10年以上仍能保持原状。表面光滑，不易残留污垢，清洁方便。

青石石臼：质地较软，硬度只有花岗岩的1/3左右，长期使用后表面会出现凹坑和裂纹。一般使用3-5年就需要更换，重量较轻，搬运时更省力，但耐用性较差。