五常大米和东北珍珠米哪个好?

五常大米和东北珍珠米各有特点，选择取决于个人口味需求。五常大米颗粒饱满，口感软糯，饭香浓郁；东北珍珠米米粒圆润，口感Q弹，饭味清甜。喜欢浓香选五常，偏爱清爽选珍珠米。

对比

五常大米：产自黑龙江五常，生长周期140天以上，光照充足，昼夜温差大。米粒细长，蒸后油亮，冷后不硬，适合炒饭或煲粥。价格较高，每斤15元以上，是高端宴席常用米。

东北珍珠米：主产吉林辽宁，生长期130天左右，土壤肥沃，水源纯净。米粒短圆，蒸后松散，入口微甜，适合煮粥或做米饭。价格亲民，每斤8元左右，是家庭日常主食。