电和液化气哪个烧水最好?

电烧水更快更方便，适合日常使用；液化气火力猛，适合大量烧水或户外场景。

对比

电热水壶：插电就能用，3分钟就能烧开一壶水，不用买气罐，适合家庭日常。缺点是停电不能用，功率大可能跳闸。

液化气灶：火力强，1分钟能烧开一锅水，适合炖汤、炒菜。需要定期换气罐，操作麻烦，还可能漏气有危险。