鸡蛋放冰箱密封还是通风?

鸡蛋放冰箱密封保存更好，能延长保质期并防止细菌污染。

对比

冰箱密封：将鸡蛋放入冰箱冷藏室的密封盒或原装蛋托中，温度稳定在2-6度，可保存3-4周。密封隔绝外界异味和细菌，避免蛋壳表面水分流失。每周检查1次，挑出发霉或裂纹的蛋。

通风保存：常温下用网兜或纸盒存放，鸡蛋暴露在空气中，易吸收厨房异味，蛋壳孔隙也会让水分蒸发，保质期仅7-10天。温度波动大时，新鲜度下降更快，夏季需2-3天吃完。