巴西和阿根廷哪个产的牛肉质量好?

阿根廷产的牛肉质量更好，尤其是草饲牛肉，肉质鲜嫩，风味浓郁。巴西牛肉产量大，但部分产品肥肉较多，风味稍逊。

对比

阿根廷：阿根廷潘帕斯草原的天然牧场养育出优质牛群，牛肉纹理细腻，脂肪分布均匀，适合高端餐饮。每年出口约80万吨牛肉，多数为草饲，肉质紧实，带有独特草本香气。

巴西：巴西是全球最大牛肉出口国，年产量超200万吨。牛肉价格亲民，但部分产品脂肪含量高，肉质偏软。饲养方式以谷物为主，风味较单一，更适合大众消费和加工制品。