洪泽湖大闸蟹和阳澄湖大闸蟹哪个好?

洪泽湖大闸蟹和阳澄湖大闸蟹各有特色，选择主要看个人口味偏好。阳澄湖蟹肉质更细腻，蟹黄饱满，适合喜欢鲜甜口感的人；洪泽湖蟹蟹肉紧实，价格实惠，性价比更高。

对比

阳澄湖大闸蟹：产自江苏苏州，养殖环境干净，蟹壳青亮，蟹腿毛密。蟹黄金黄，入口即化，蟹肉甜嫩，适合送礼或宴请。每年9月上市，价格较高，每只约3两左右。

洪泽湖大闸蟹：位于江苏淮安，水域宽广，天然饵料丰富。蟹壳偏黄，蟹肉饱满有嚼劲，蟹香浓郁。价格亲民，每只2两左右，适合家庭日常食用，性价比高。