电饭煲是原釜好还是铁釜好?

电饭煲选择原釜还是铁釜，主要看烹饪需求。原釜内胆导热快，煮饭时间短，适合追求效率的家庭；铁釜内胆保温性好，米饭口感更香糯，适合注重口感的用户。

对比

原釜内胆：采用铝合金或不锈钢材质，导热均匀，加热速度快，煮饭只需20分钟左右。清洗方便，不易粘锅，但长期使用可能磨损。适合上班族或快节奏家庭。

铁釜内胆：由铸铁制成，蓄热能力强，米饭受热更充分，口感软糯香甜。保温效果佳，适合冬天长时间保温。但重量较重，清洗需注意防锈，价格也更高。适合注重米饭品质的家庭。