果木炭与竹炭哪个好?

果木炭和竹炭各有优势，选择取决于具体用途。果木炭燃烧时间长，热量高，适合烧烤；竹炭孔隙多，吸附能力强，适合净化空气。

对比

果木炭：果木炭由硬木烧制，密度大，燃烧时火焰稳定，能持续3小时以上。它的灰分少，不易爆裂，烤肉时能均匀受热，保持食材原味。价格适中，适合家庭聚餐或户外烧烤。

竹炭：竹炭由竹子加工而成，内部结构疏松，每克有数百万个微孔，能吸附甲醛、异味等有害物质。它重量轻，易点燃，但燃烧时间短，约1小时左右。适合放在冰箱、鞋柜里除湿除味，也常用于水质净化。