磨豆机定量好还是定时好?

磨豆机定量和定时各有优势，选择哪种取决于个人需求。定量适合追求精确咖啡粉量的人，能稳定每次萃取的份量；定时则适合习惯固定研磨时间的人，操作更简单快捷。

对比

定量：通过重量控制咖啡粉量，确保每次萃取的咖啡浓度一致。比如设定15克粉，无论豆子新旧都能得到准确份量，适合注重风味稳定性的用户。但需要额外称重，步骤稍多。

定时：设定研磨时间后自动停止，操作方便快捷。适合追求效率的场景，比如早晨赶时间。但豆子湿度变化会影响实际粉量，可能导致萃取不稳定，对精度要求高的人不太友好。